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Speisekarte im Restaurant Landalm

Gut essen in Schladming in gemütlicher Atmosphäre

Ob im behaglichen Ambiente des über 300 Jahre alten Bauernhauses im Erdgeschoss des Restaurants, auf der romantischen Empore oder im sonnigen Gastgarten – lassen Sie sich in der Landalm von uns verwöhnen und genießen Sie mit allen Sinnen:
  • Intensivtöne eines beeindruckenden Weins aus Österreich
  • Gute Hausmannskost, nicht zu deftig, aber typgerecht
  • Ein resches Backhenderl
  • Steaks, die Sie nicht überall bekommen – köstlich zubereitet
  • Eine fangfrische Regenbogenforelle mit Salbeibutter
  • Ein zartes Knoblauchsupperl
  • In einem Umfeld von echtem steirischen Stil
  • Mit malerischem Blick auf den Dachstein
Frisches Beef Tatar in bester Qualität
Hausgemachte Ravioli
Original Salzburger Nockerl

Auszug aus unserer Speisekarte

Vorspeisen

  • Landalm Vorspeisenteller (2 Pers.) ...... € 15,00 
    mit Räucherlachs, Wildschinken, Bauernbutter und hausgemachtem Brot
  • Wild-Räucherlachs ...... € 8,90 
    mit Oberskren und hausgemachtem Brot
  • Feiner Wildschinken mit Kren ...... € 9,20
    mit hausgemachtem Bauernbrot & Biobutter

Hauptspeisen

  • „Schladminger Pfandl“ ...... € 13,90 
    Puten- & Schweinefleisch in Pilz-Rahm-Sauce, Butternockerl & Speckstreiferl
  • Backhendl ...... € 14,90
    mit Preiselbeeren und hausgemachtem Kartoffel-Vogerlsalat
  • Ofenfrische Ripperl ...... € 11,90
    mit Kren und hausgemachtem Brot (solange der Vorrat reicht)

Desserts

  • Valrhona Schoko-Mousse im Glas ...... € 6,20
    mit Erdbeersauce
  • Honigparfait mit Ingwerschokolade ...... € 6,50
    wir verwenden frischen Ingwer
  • Eispalatschinken ...... € 6,20
    mit Schlagobers und Schokosauce

Edle Tropfen - Auszug aus unserer Schnapskarte

  • Honigschnaps ...... € 3,00
    von Franz Konstenzer
  • Heidelbeerlikör ...... €  2,60
    von Familie Lindpichler
  • Hollunderlikör ...... € 2,60
    von Familie Lindpichler
  • Grappa Merlot ...... € 3,90
    aus Italien
  • Poli Grappa Moscato ...... € 4,10
    aus Italien
  • Nonnio Grappa Prosecco ...... € 4,10
    aus Italien
  • Poli Grappa Scarpa ...... € 3,90
    die Poli Riserva in Tubo, aus Italien
  • Alt Salzburger Magenbitter ...... € 3,20
    von der Brennerei Guglhof
  • Preiselbeerschnapsel ...... € 2,50
    hausgemacht
Lassen Sie sich von außergewöhlichen Edelbränden überraschen – eine Kostprobe lohnt sich!

Und selbstverständlich empfehlen wir auch immer einen Blick in unsere gut sortierte Weinkarte.
Wir beraten Sie gerne bei der Auswahl!